يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي
هل اكل الدجاج صحي ؟
وُجد أن تناول صدور الدجاج يقي من زيادة الوزن ذلك بسبب غناها بالبروتين، وهذا ما يجعله يندرج دائمًا ضمن الحميات الغذائية التي تهدف إلى خفض الوزن. يُعزى السبب وراء قدرة صدور الدجاج في الوقاية من السمنة إلى أنها تساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يؤدي ذلك إلى التقليل من كمية الكربوهيدرات المتناولة في الوجبة اللاحقة
ما هي الفيتامينات الموجودة في الدجاج ؟
الدجاج مصدر رائع لفيتامينات “ب” وخاصة “ب3″ و”ب6”
ما هي فوائد الدجاج المسلوك؟
يعتبر الدجاج المسلوق خيارًا ممتازًا لنظام غذائي لإنقاص الوزن، لأن أثناء غلي الدجاج فهو يتخلص من جميع الدهون والزيوت، تأكد من سلق الدجاج بدون الجلد ، حيث أن معظم الدهون موجودة على جلد الدجاج ، فإن تناول الدجاج المسلوق يساعد أيضًا في إدارة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها حيث يتم استخدام كمية أقل من الزيت أو عدم ..
ما هي فوائد الدجاج للجسم؟
يقي من فقدان العظام إذا كنت قلق إزاء هشاشة العظام أو التهاب المفاصل، فتناول الدجاج سوف يساعدك في معركتك ضد فقدان العظام وذلك بفضل كمية البروتين التي يحويها. …
مفيد لأسنانك وعظامك …
مضاد للاكتئاب …
يُحسن الأداء الأيضي …
يعزز صحة عينيك …
يحمي من السرطان
على ماذا تحتوي صدور الدجاج ؟
صدر الدجاج هو مصدر كبير للبروتين الخالي من الدهون (البروتين بدون الكثير من الدهون المصاحبة). الأشخاص الذين يتناولون ما يكفي من البروتين هم أكثر عرضة للحفاظ على كتلة العضلات والحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي. نظرًا لأن صدور الدجاج متعددة الاستخدامات وغير مكلفة نسبيًا ، فهي غذاء مفيد لتضمينه في خطة طعام صحية ومتوازنة.
ما هي فوائد الدجاج المشوي؟
الدجاج منخفض السعرات الحرارية وقليل الدهون وله قيمة غذائية عالية، يعتبر الدجاج المشوي أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين، والأشخاص الذين يحصلون على ما يكفي من هذه المغذيات هم أكثر عرضة للحفاظ على كتلة العضلات ودعم التمثيل الغذائي الصحي.
من الفوائد الصحية لأكل لحوم الدجاج، أنها تلعب دورًا مهمًا في فقدان الوزن الزائد بالجسم، ويرجع السبب في ذلك للأسباب التالية:
طعام غني بالبروتين، حيث يسهم البروتين في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة.
طعام منخفض السعرات الحرارية، لا يتسبب تناوله في وزن إضافي للجسم.
بحسب الدراسات فإن الأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بالبروتين يتحكمون بسهولة في وزنهم دون مشاكل.
إذا كنت تعاني من دهون البطن وزيادة الوزن بشكل مفرط، فأنت بحاجة لتناول الدجاج بشكل كافي ضمن الدايت.
“اقرأ أيضاً: أفضل الأعشاب للجسم“
غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي الدجاج على عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، حيث يسهم حصول الجسم على هذه العناصر في العديد من الفوائد للصحة، ومن ضمن هذه الفيتامينات والمعادن التالي:
يحتوي الدجاج على كميات كبيرة من فيتامينات (ب)، والتي لها دورًا حيويًا في إنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء السليمة.
كما يحتوي على فيتامين (د)، والذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وتكوين عظام قوية. يعمل كذلك على ضبط مستويات الكالسيوم والفسفور في الدم.
كذلك يوجد بالدجاج معدن الحديد، الضروري لنشاط العضلات وتكوين الهيموجلوبين والوقاية من فقر الدم.
كذلك يوجد بالدجاج الكثير من الفوسفور، وهو معدن أساسي يدعم صحة الأسنان والعظام، وكذلك وظائف الكلى والكبد والجهاز العصبي المركزي.
لحم الدجاج والسرطان
لحم الدجاج والسرطان
لاحظت الدراسات والأبحاث المختلفة، أن أكل لحم الدجاج يسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان. للعلم فإن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وبشكل خاص النوع المصنع منها قد يؤدي للإصابة بسرطان القولون والمستقيم على المدى
